Eierreis
Zutaten
-
1 Tasse Reis
-
2 Eier
-
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
-
Sojasoße
-
Butter
Zubereitung
-
Den Reis kochen und etwas abkühlen lassen
-
Anschließend den Reis mit den Eiern mischen und nach Belieben würzen
-
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
-
Die Frühlingszwiebeln in einer Pfanne in Butter anbraten, anschließend die Reis-Eier-Mischung hinzufügen und mit 2–3 EL Sojasoße würzen
-
Zum Schluss alles mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren
Infos, Tipps & Tricks
Rezept & Foto von Lena. Sie studiert Chemie in
Konstanz.
-
Warum kochst du das Rezept gerne?
-
„Es geht schnell und braucht wenig Zutaten.“
-
Wo hast du das Rezept her?
-
„Aus einem Youtube-Video.“