Spaghetti Aglio e Olio

Zutaten

• 250g Spaghetti

• 2-3 Knoblauchzehen

• 1 Handvoll grüne Pfefferonen

• 7-8 EL Olivenöl

Zubereitung

• Nudeln mit ausreichend Salz kochen

• In der Zwischenzeit den Knoblauch klein hacken und die Pfefferonen in dünne Ringe schneiden

• Kurz bevor die Nudeln fertig sind, den Knoblauch und die Pfefferonen in einer Pfanne mit dem Öl leicht anbraten, sodass das Öl den Geschmack annimmt

• Die Nudeln aus dem Wasser in die Pfanne heben und schwenken

• Je nach Geschmack mit ein wenig Nudelwasser abschmecken

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